Суп из чечевицы с колбасой

Сентябрь 20th 2012 · Рубрика: Православная Трапеза

Что нужно:

1 лук-порей, тонко нарезанный
1 морковь, нарезанная
1 палочка сельдерея, нарезанная
1 цуккини, нарезанный

Подробнее...

Арбузы в банках

Сентябрь 18th 2012 · Рубрика: Православная Трапеза

Соленые арбузы в банках
Есть более простой способ засолки арбузов – в банках (не у каждого городского жителя имеется дубовая или липовая бочка).

Подробнее...

Томленая телятина

Сентябрь 16th 2012 · Рубрика: Православная Трапеза

Необходимо:

Телятина или говядина-1 кг
Подробнее...

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

Сентябрь 16th 2012 · Рубрика: Православная Трапеза

Необходимо:

Скумбрия (замороженная) 2 шт

Подробнее...

Кабачковая икра с приятной остринкой

Август 16th 2012 · Рубрика: Православная Трапеза

Овощи помыть и очистить. Нарезать кубиками кабачки и лук, морковь нарезать кружками.

Подробнее...

Баклажаны по — Херсонски

Август 15th 2012 · Рубрика: Православная Трапеза

Приготовление:

Баклажаны необходимо очистить от плодоножек.

Подробнее...

Маринованные баклажаны

Август 15th 2012 · Рубрика: Православная Трапеза

Приготовление:

Баклажаны очистить, порезать на продольные пластинки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

Подробнее...

Быстрые малосольные огурцы

Август 8th 2012 · Рубрика: Православная Трапеза

Для приготовления малосольных огурцов в пакете вам потребуется:

Подробнее...

Консервированный салат из баклажанов

Июль 5th 2012 · Рубрика: Православная Трапеза

1,5 кг спелых помидор
2 небольших горьких перца
1 кг баклажан
1 кг разноцветного сладкого перца
1 крупная головка чеснока
1 чайная ложка уксусной эссенции (я взяла 9 ч.ложек столового уксуса 9%)
1,5 стол.ложки соли
100 г сахара (можно больше, пробуйте)
75-80 г растительного масла
Подробнее...

Котлеты из грибов

Декабрь 1st 2011 · Рубрика: Православная Трапеза

Ингредиенты:

100 г белых сушеных грибов (можно взять шампиньоны);
1 стакан риса;
2-3 ст. ложки муки;
0,2 г мускатного ореха;
зелень петрушки и соль — по вкусу;
подсолнечное масло (для обжаривания)

Приготовление: грибы сварить в воде и мелко изрубить. Рис сварить в воде с солью и петрушкой, смешать с грибами и добавить мускатный орех. Желательно массу измельчить (например, в блендере).

Подробнее...