Томленая телятина
Сентябрь 16th 2012 -
Необходимо:
Телятина или говядина-1 кг
Лук-500 гр
Вода-200мл
Масло растительное-3 ст.л
Заливка:
Сметана-200 мл
Горчица-1 ч.л
Соль-1 ч.л
Мука-1 ч.л
Приготовление:
Мясо порезать на небольшие куски и сложить в казанок или кастрюлю для запекания
Лук порезать кубиками и насыпать на мясо
Налить воду и растительное масло.Накрыть крышкой и отправить в духовку при 180* на 2 часа (с солью,горчицей и мукой).
Через 2 часа мясо вынуть из духовки,перемешать.
Залить заливкой и отправить в духовку еще на 45 минут.
Мясо вынуть из духовки,перемешать.
А запах,а запах какой стоял,словами не передать.Смакотище
