Рис с цветной капустой
Октябрь 2nd 2011 -
Ингредиенты:
1 стакан риса
1 средний кочан цветной капусты
1 луковица
Соль, специи по вкусу: шафран, кумин, куркума, зира, кориандр, барбарис, перец молотый
Приготовление:
Рис отварить до готовности, промыть
Сырую цветную капусту натереть на крупной терке
Лук хорошо посыпать специями и пассировать на масле
Всыпать цветную капусту
Жарить минут 5-7, постоянно помешивая
Добавить рис, посолить, перемешать и прогреть
Подавать в качестве гарнира, либо как основное постное блюд:
Ангела за трапезой
Перед началом и после трапезы обязательно помолиться
так же читают:
Армянский сладкий плов
Вермишель с яблоками
Гороховые котлеты
Жареная вермишель
Каша в горшочке
Каша гречневая, запеченная с грибами
Каша из перловки с овощами и тунцом
Кисло-сладкий рис
Котлетки гречневые
Макароны на овощной подушке
Макароны с грибами
Путря
Плов с грибами
Рисовые котлеты
Рис по-монастырски
Овсяные котлетки с грибами
Рататуй с перловкой
Тефтели из гречки с грибами в соусе
