Салат из моркови с черносливом и курагой
Февраль 20th 2011 -
Салат из моркови с черносливом и курагой
Морковь — 500 г, чернослив — 150 г, курага — 150 г, масло растительное — 50 г, укроп (семена) — 5 г, соль — по вкусу.
Морковь вымыть, нашинковать на крупной терке. Чернослив и курагу вымыть, залить кипятком и выдержать в нем до остывания, затем вынуть из воды, очень мелко нарезать, смешать с морковью, добавить размолотые семена укропа, посолить
По такому же рецепту готовят салат из столовой красной свеклы.
