О соли
Февраль 15th 2016 -
О соли неожиданно много написано, о ней сложено много пословиц и поговорок, все знают о четверговой соли и о ее целебных свойствах, есть солевые заговоры и другие народные обычаи, связанные с солью. Почему во всех странах и во все времена соль имеет такой сакральный смысл?
Соль всегда олицетворяла собой нечто сверхъестественное, выходящее за пределы
обыденной реальности и наделялась особой жизненной силой. Она была больше чем соль, являясь носителем и заменителем того, что называют духом, смыслом, душой и жизнью. Неслучайно одним из синонимов соли является слово «сперма»: то что превращает клетку в человеческую жизнь.
В самой божественной из книг, Библии, соль употребляется более пятидесяти раз, а образ соли в ней символизирует вступление в особые отношения с Богом. Это мог быть народ израильский (во главе с царем Давидом), или человек (Моисей), или священник (Аарон), но вступление в такие отношения означало заключение с Богом Завета, который в Библии называется заветом соли.
Соль становилась символом связи человека и Бога, которая, если нарушается, то означает одно — утрату внутренней силы, дающей человеку жизнь. До тех пор, пока существуют эти отношения, в человеке сохраняется соль, как только они разрушаются, человек начинает умирать.
Поэтому закон иудейский предписывает приносить жертвоприношение всегда с солью, что означает одно – восстановление нарушенной связи с Богом, возвращающее силу:
«Не оставляй жертвы твоей без соли завета Бога твоего: при всяком приношении твоем приноси соль».
Отсюда же берет начало традиция в странах Востока скреплять дружбу или договоренность сторон солью, что было символическим знаком нерушимости. По этому обычаю между сторонами ставился кувшин с солью, из которого каждый брал по щепотке и ел. Такой договор назывался договором соли. У арабов есть поговорки:
«Люблю тебя, как соль» или «Между нами соль».
Соль и в античности считалась веществом благородным.
Нет ничего полезнее солнца и соли»,
— говорили древние. Ее называли божественной благодатью, боголюбивым веществом, а сравнение с солью означало сравнение с Богом.
Поэтому когда Господь в Нагорной проповеди называет учеников солью земли, тем самым Он подчеркивает их предназначение и ценность — осолять землю, и если они перестанут быть солью земли, то народ потеряет силу, а сами они будут достойны только одного — выбросить их на попрание людям.
Солью Елисей очистил воду, солью измерялась верность правителю, солью натирали только что родившихся младенцев, что, по народным поверьям, придавало им энергию и силу, а также защищало от злых духов.
Солью посыпались вражеские руины и земли врагов. Это практиковалось, как у римлян, так и у израильтян, чтобы здесь больше ничего не росло. В этом случае соль предотвращала появление на этом месте новой жизни, обеззараживая ее от злого семени. Соль становится символом Божьей кары.
Так на месте Содома и Гоморры образовалось соленое Мертвое море, а жена Лота, нарушившая божественное требование – не оборачиваться на своих соплеменников – превратилась в соляной столб. Соль является своеобразным обеззараживающим антисептиком, если говорить медицинским языком.
Рассказывают, что во время Отечественной войны, когда не хватало лекарств, хирург Щеглов пользовался салфетками, которые смачивали в густом соляном растворе и прикладывали к ранам. Через три-четыре дня раны становились розовыми и чистыми.
Солью очищают и предохраняют, продлевают жизнь и омолаживают, лечат и укрепляют, придают вкус пище и проверяют качество продуктов, наконец, солью уничтожают и убивают, и не только микробы, но и жизнь. Существует тысяча способов использования соли.
Вот только некоторые из них:
* Чайный и кофейный налет с чашек удаляют влажной губкой с солью.
* Стеклянная посуда становится прозрачной и блестящей, если ее вымыть в теплой соленой воде и сполоснуть в обычной холодной.
* Соленой водой хорошо промывается и потускневшее зеркало.
* Солью легко очистить дно подгоревшей кастрюли или сковороды — надо лишь насыпать на дно толстый слой, смочить водой, оставить на ночь, а утром прокипятить.
* Соль и сода очистят холодильник и удалят из него запах.
* Щепотка соли, добавленная в кофе, улучшит его вкус и удалит излишнюю горечь.
В русском народе есть несколько десятков поговорок и пословиц о соли и ее значении, например:
Не солоно хлебавши
Надо пуд соли вместе съесть, чтобы друга узнать
Без соли и стол кривой
Без хлеба не сытно, без соли не сладко
И старая кобыла до соли лакома
Несолоно есть — что с немилым целоваться
Запас соли не просит. И другие
О соли сложено немало легенд, соледобытчики в старину почитались как благородные, а солеварение было делом богоугодным и святым. И понятно, почему.
Автор: Тина Гай
